Comme on est à Pâques, et que Pâques est synonyme de lapin (et de chocolat, je suis d'accord) et bien pourquoi ne pas faire un gâteau aux carottes ? Si j'adore la version américaine et que, sans me vanter, je la fait très bien (recette validée par une amie dont il s'agit du gâteau préféré) il y a la recette portugaise qui n'est pas mauvaise dans son genre et qui fera manger des carottes aux plus récalcitrants sans même qu'ils ne s'en doute une seule seconde !
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dimanche 16 avril 2017
Food #2 - Le lapin de Pâques n°2
Comme on est à Pâques, et que Pâques est synonyme de lapin (et de chocolat, je suis d'accord) et bien pourquoi ne pas faire un gâteau aux carottes ? Si j'adore la version américaine et que, sans me vanter, je la fait très bien (recette validée par une amie dont il s'agit du gâteau préféré) il y a la recette portugaise qui n'est pas mauvaise dans son genre et qui fera manger des carottes aux plus récalcitrants sans même qu'ils ne s'en doute une seule seconde !
samedi 15 avril 2017
Food #1 - Le lapin de Pâques n°1
J'adore cuisiner. Je suis très gourmande, j'ai plutôt l'esprit sucré que salé et du coup, j'adore faire des pâtisseries. Mais j'aime aussi faire honneur aux traditions familiales. Et dans ma famille, du côté de ma mère, il y en a une qu'on ne rate jamais, mais jamais. Et qu'on exporte un peu à tous les anniversaires aussi parce qu'on est tous accro à ce pain... La Crescia di Pasqua, un genre de pain/brioche au parmesan italien que faisait ma grand-mère et dont on est tous tombé amoureux.
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